2018-2019 仕込み作業


12月3日(月)今年も割り干し大根の仕込み作業の日がやってきました。
あいにくの小雨まじりで、シートをかけて空模様を見ながらの作業が続きました。


皆さんの頑張りで、およそ500本の浅尾大根がきれいにつるされました。


例年になく暖かい日が続いている今年の12月ですが、もっともっと寒くなって、美味しい干し大根に仕上がってくれることを待ちましょう!

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